The volatile compounds of kefir added wet tarhana

ARSLAN TONTUL S., MUTLU C., CANDAL C., ERBAŞ M.

31st EFFoST International Conferance, Sitges, İspanya, 13 - 16 Kasım 2017, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Sitges
  • Basıldığı Ülke: İspanya
  • Kütahya Sağlık Bilimleri Üniversitesi Adresli: Hayır