Investigation of Malondialdehyde (MDA) Bioaccessibility in Margarine and Butter Using In Vitro Digestion Model

---

ÖZDEMİR Ş. İ., ÇATAK J., YAMAN M., UĞUR H., MIZRAK Ö. F., YILDIRIM SERVİ E.

2. International Sciences and Innovation Congress, Ankara, Türkiye, 22 - 23 Mayıs 2021, ss.69-70, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Ankara
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.69-70
• Kütahya Sağlık Bilimleri Üniversitesi Adresli: Evet