Monitoring of Some Chemical Changes in Turkish Uslu Monocultivar EVOO During 12 Months of Storage

SHENDI E. G., SİVRİ ÖZAY D., ÖZKAYA M. T., ÜSTÜNEL N. F.

Journal of Food and Pharmaceutical Sciences, cilt.6, sa.2, ss.28-34, 2019 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 6 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2019
  • Dergi Adı: Journal of Food and Pharmaceutical Sciences
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
  • Sayfa Sayıları: ss.28-34
  • Kütahya Sağlık Bilimleri Üniversitesi Adresli: Hayır