Kesitsel Bir Çalışma: Türk populasyonu tarafından sıklıkla tüketilen besinlerin poliamin içeriği


Büyükuslu N., Hızlı Güldemir H. , Esin K., Garipağaoğlu M.

FOODS, cilt.3, ss.541-557, 2014 (SCI Expanded İndekslerine Giren Dergi)

  • Cilt numarası: 3 Konu: 4
  • Basım Tarihi: 2014
  • Doi Numarası: 10.3390/foods3040541
  • Dergi Adı: FOODS
  • Sayfa Sayıları: ss.541-557