Determination of some physical and chemical properties of gluten-free cake enriched with pseudocereals

MUTLU C., ARSLAN TONTUL S., CANDAL C., ERBAŞ M.

6th International Congress on Food Technology, Atina, Yunanistan, 18 - 19 Mart 2017, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Atina
  • Basıldığı Ülke: Yunanistan
  • Kütahya Sağlık Bilimleri Üniversitesi Adresli: Hayır