Fungal Contaminations of Some Foods, Their Mycotoxin Production and Effects of Antifungal Agents on These Fungi


BERİKTEN D., KIVANÇ M.

Microbes in Applied Research Current Adventages and Challenges, A. Mendez-Vilas, Editör, Published by World Scientific Publishing Company, ss.268-272, 2012

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2012
  • Yayınevi: Published by World Scientific Publishing Company
  • Sayfa Sayıları: ss.268-272
  • Editörler: A. Mendez-Vilas, Editör
  • Kütahya Sağlık Bilimleri Üniversitesi Adresli: Hayır