Besin Desteklerinin Cerrahi Bakımda Kullanımı
in: Cerrahi Bakımda Geleneksel ve Tamamlayıcı Tedaviler, Seher Deniz Öztekin,Serpil Yüksel, Editor, Akademisyen Kitabevi, Ankara, pp.211-222, 2026
- Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
- Publication Date: 2026
- Doi Number: 10.37609/akya.4090
- Publisher: Akademisyen Kitabevi
- City: Ankara
- Page Numbers: pp.211-222
- Editors: Seher Deniz Öztekin,Serpil Yüksel, Editor
- Kütahya Health Sciences University Affiliated: Yes
Abstract
Besin Desteklerine Genel BakışGünümüzde beslenme bilimi, yalnızca temel besin ögelerinin alınmasını sağlamakla sınırlı kalmayıp, sağlığı iyileştirme, hastalıkları önleme ve cerrahi süreçlerde iyileşmeyi hızlandırma gibi geniş bir yaklaşım sunmaktadır (1). Besin des-tekleri, insan sağlığı üzerindeki olumlu etkileri nedeniyle özellikle modern tıpta giderek daha fazla önem kazanmakta ve cerrahi bakım süreç-lerinde tamamlayıcı bir rol üstlenmektedir. Cer-rahi girişimler, vücutta fizyolojik ve metabolik stres oluşturan; böylelikle bağışıklık sistemi ve inflamatuvar süreçleri etkileyerek iyileşme sü-recini değiştiren karmaşık tedavilerdir (2,3). Bu nedenle, cerrahi bakım sürecinde besin destek-lerinin kullanımı, hastaların bağışıklık sistemini güçlendirmek, kas kaybını önlemek ve ameli-yat sonrası komplikasyonları en aza indirmek açısından önemli geleneksel ve tamamlayıcı tıp (GETAT) uygulamalarından biri olarak değer-lendirilmektedir (4-6).