Gıdaların Nem Sorpsiyon İzotermlerinin Belirlenmesi ve Eşitliklerinin Çözümü


ERBAŞ M., CANDAL C., KILIÇ Ö., MUTLU C.

GIDA, vol.41, pp.171-178, 2016 (Peer-Reviewed Journal) identifier

  • Publication Type: Article / Review
  • Volume: 41
  • Publication Date: 2016
  • Journal Name: GIDA
  • Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Page Numbers: pp.171-178
  • Kütahya Health Sciences University Affiliated: No